Recipe: Appetizing Pasta con crema di asparagi e salmone affumicato

Pasta con crema di asparagi e salmone affumicato. La crema di asparagi vellutata si amalgama all pasta rendendola cremosa ed il tocco del salmone affumicato si sposa alla perfezione. A rendere ancora più invitante questo piatto è la velocità della preparazione, poco più di mezz'ora ed ecco pronto in tavola un piatto da re. Oggi vi proponiamo un primo piatto tipicamente primaverile: pasta fresca con asparagi e salmone affumicato.

Un primo piatto sfizioso ed elegante, e anche veloce da preparare !. E' tempo di asparagi e non vedevo l'ora di preparare le Lasagne con asparagi ! Ho scelto il salmone, perchè si abbina bene sia come sapori. You can have Pasta con crema di asparagi e salmone affumicato using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pasta con crema di asparagi e salmone affumicato

1. You need 2 of hg di pasta.
2. Prepare 100 gr of gambi di asparagi già cotti.
3. Prepare 100 gr of salmone affumicato.
4. You need qb of formaggio spalmabile senza lattosio.
5. Prepare qb of pepe.
6. You need qb of sale.
7. You need qb of olio extravergine.

Come per molti piatti italiani di pasta, la regola è quella di mantenerlo semplice. Il sapore più intenso di questo piatto deriva dal salmone affumicato. Puoi sostituirlo con trota affumicata o sgombro affumicato. Piatto di stagione raffinato, veloce e semplice nella preparazione, ma di grande effetto.

Pasta con crema di asparagi e salmone affumicato step by step

1. Ho buttato l'acqua per la pasta. Una volta a bollore ho salato e buttato la pasta..
2. Ho preso i gambi già cotti la sera prima, ho frullato tutto con un frullino a immersione aggiustando di sale e di pepe..
3. Ho messo in padella la crema di asparagi, il salmone affumicato tagliato a striscioline e 2 - 3 cucchiaini di formaggio spalmabile. Una volta pronta la pasta l'ho scolata e versata in padella con il condimento..
4. Ho mantecato 2 minuti er)t voilà! Buon appetito!.

Raccomandato in occasioni speciali, per ospiti importanti, ma perfetto anche per un pranzetto in famiglia. La pasta agli asparagi e salmone è un primo piatto completo e saporito da portare in tavola con l'arrivo delle belle giornate primaverili. Il gusto intenso ma delicato di quest'ortaggio verde brillante è arricchito ancora di più dal salmone affumicato e dal pepe rosa. Il condimento reso cremoso dalla panna si amalgama perfettamente alla pasta rendendo il piatto davvero invitante. Risotto asparagi e salmone affumicato: un capolavoro musicale.