Recipe: Yummy Arrosto di maiale alla crema di funghi

Arrosto di maiale alla crema di funghi.

You can have Arrosto di maiale alla crema di funghi using 3 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Arrosto di maiale alla crema di funghi

1. Prepare 1 kg of lonza di maiale.
2. It's 100 of gr funghi.
3. Prepare of Panna da cucina.

Arrosto di maiale alla crema di funghi instructions

1. Preparare un fondo di salvia rosmarino aglio e olio d'oliva.
2. Far rosolare la carne da entrambi i lati e salarla con sale fino pepe e ariosto. Pungere con una forchetta e quando si sarà passata da entrambi i lati bagnare con un po' di vino bianco.
3. Aggiungere acqua fino a coprire metà della carne. Mettere il coperchio e cuocere per un'ora e mezza.girare la carne ogni 20 minuti.
4. Frullare i funghi con un po' di panna e sugo di cottura della carne. Addentarlo con un po' di farina.
5. Tagliare la carne a fette.
6. Rimettere la carne nella pentola e coprire con il sugo preparato prima.
7. Scaldare per 10 minuti e servire con contorno a piacere.....