Easiest Way to Make Tasty Pane di mele e albumi

Pane di mele e albumi.

You can cook Pane di mele e albumi using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pane di mele e albumi

1. You need 400 gr. of farina 00.
2. Prepare 140 gr. of zucchero.
3. Prepare 270 gr. of albumi (circa 5).
4. You need 3 of mele.
5. You need 50 ml. of olio di semi.
6. It's 100 ml. of latte.
7. Prepare 1 bustina of lievito vanigliato.
8. You need of Mandorle q. b. per decorare.

Pane di mele e albumi instructions

1. Sbucciare le mele a dadi abbastanza gradini..
2. Montare gli albumi a neve aggiungendo lo zucchero poco alla volta dopo che hanno cominciato a gonfiarsi..
3. Miscelare il latte con l'olio ed aggiungerlo alternando con la farina setacciata con il lievito agli albumi..
4. È un impasto abbastanza colloso. Aggiungere le mele e mescolare..
5. Imburrare o foderare di carta forno una teglia. Versare il composto e decorarlo con le mandorle..
6. Cuocere in forno statico a 180° per 50 minuti. Volendo quando è fredda si può cospargere di zucchero a velo..