Recipe: Appetizing Vellutata di zucca (+ burrata) con il Bimby

Vellutata di zucca (+ burrata) con il Bimby. La ricetta della vellutata di zucca con il Bimby è pratica ed economica e si prepara con facilità e veolcità. Un primo piatto tipicamente autunnale, semplice e veloce da preparare con l'aiuto del Bimby. La vellutata di zucca si presta ad esser gustata al naturale, magari con crostini di pane.

Se volete potete pensare di inserire questa ricetta nel menù di Halloween, festività in cui la zuppa è. Vellutata di zucchine Bimby - La vellutata di zucchine è un primo piatto vegetariano molto leggero e poco calorico Come fare la vellutata di zucchine e patate Bimby. Nel caso in cui vogliate aggiungere le patate, alle dosi Vellutata di zucca Bimby La vellutata di zucca è una ricetta super buona e… Ricetta Vellutata di zucca e patate di Rosacabi. You can have Vellutata di zucca (+ burrata) con il Bimby using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Vellutata di zucca (+ burrata) con il Bimby

1. Prepare 750 g of zucca pulita.
2. It's 1 of scalogno.
3. Prepare 500 ml of brodo vegetale caldo.
4. It's of Olio extravergine.

Scopri come è facile realizzare questa ricetta con il tuo Bimby® e guarda le altre proposte nella sezione Zuppe, passati e minestre. Stampa La vellutata di zucca Bimby è un primo piatto gustoso e salutare, particolarmente adatto alla stagione autunnale e alle prime giornate fredde. In alternativa, profumare la vellutata con il curry o con la cannella. Aggiungere il parmigiano grattugiato ed il burro.

Vellutata di zucca (+ burrata) con il Bimby step by step

1. Sbucciare lo scalogno e metterlo nel boccale del Bimby, tritarlo per due secondi e con la spatola poi riporta tutti i pezzi sul fondo del boccale.
2. Aggiungete un paio di cucchiai di olio di oliva e rosolare per 100 gradi a velocità 4.
3. Aggiungere la zucca a cubetti e tirarla per 2 secondi a velocità turbo. Fate insaporire per 5 minuti a 100 gradi e a velocità 1..
4. Aggiungete il brodo e fate cuocere per 20 minuti sempre a 100 gradi e a velocità 1..
5. Alla fine fate frullare il tutto per 20 secondi a velocità 3/4..
6. Servire caldo aggiungendo dei crostini.... e perché no... della burrata.

La vellutata di zucca è il piatto ideale per riscaldare i giorni invernali con gusto e leggerezza. Gli ingredienti utilizzati sono facilmente reperibili e la realizzazione è molto semplice. La protagonista principale della ricetta è appunto la zucca, che rende il piatto particolarmente salutare grazie alle. La vellutata di zucca Bimby cremosa è una ricetta light. Solo zucca e patate e un poco di rosmarino per uno dei comfort food più apprezzati.