How to Prepare Yummy Torta con mandorle e uvetta

Torta con mandorle e uvetta.

You can have Torta con mandorle e uvetta using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Torta con mandorle e uvetta

1. You need 250 g of farina 00.
2. You need 140 g of margarina.
3. You need 140 g of latte di soia.
4. It's 120 g of zucchero di canna integrale.
5. You need 50 g of amido di mais.
6. Prepare 40 g of mandorle.
7. It's 30 g of uvetta.
8. It's 8 g of lievito vanigliato.
9. Prepare 4 g of vaniglia in polvere.
10. Prepare 1 pizzico of sale.

Torta con mandorle e uvetta step by step

1. Unite in una ciotola la farina, l'amido di mais, il lievito vanigliato, il sale e la vaniglia in polvere..
2. In un'altra ciotola montate con le fruste la margarina sciolta e lo zucchero di canna..
3. Unite il composto di margarina e zucchero agli ingredienti secchi aggiungendo lentamente anche il latte di soia. Amalgamate bene eliminando tutti i grumi e unite le uvette..
4. Oliate ed infarinate una tortiera e versate il composto decorando con le mandorle intere posizionate in cerchi concentrici. Spolverate con abbondante zucchero di canna perché si crei una bella crosta croccante e cucinate in forno ventilato a 180 gradi per 45 minuti. Controllate che la torta sia perfettamente cotta con uno stuzzicadenti e che risulti ben dorata. Lasciate raffreddare e servite con una fumante tazza di tè!.