Easiest Way to Cook Perfect Crostino di pane di segale con spuma di mortadella e noci

Crostino di pane di segale con spuma di mortadella e noci.

You can cook Crostino di pane di segale con spuma di mortadella e noci using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crostino di pane di segale con spuma di mortadella e noci

1. You need 300 g of Mortadella (fette spesse).
2. Prepare 100 g of ricotta.
3. You need 1 cucchiaio of parmigiano grattugiato.
4. Prepare 50 ml of Latte.

Crostino di pane di segale con spuma di mortadella e noci instructions

1. Tagliare la mortadella fino ad ottenere dei piccoli pezzettini.
2. Mettere nel mixer la mortadella, aggiungere la ricotta e il parmigiano e mescolare bene per amalgamare il composto..
3. Unire il latte e frullare fino ad ottenere la consistenza di una spuma.
4. Spalmare la spuma su crostini di pane caldo, tartine o ciò che preferite. Concludere con una spolverata di noci o pistacchio..