Recipe: Yummy Salvia fritta

Salvia fritta. Uno degli stuzzichini più boni del mondo! Fried Sage Leaves (Salvia Fritta) are my son's favorite new snack. Who knew that lockdown was capable of providing such a pleasant surprise?

Salvia fritta means "fried sage leaves". It can be served as a starter with some cuts of Parmesan cheese, a few olives and a glass of chilled prosecco bubbly wine. In my view it is absolutely delicious and after the frying you will find that the sage's pungent flavour has been toned down, making it more palatable. #Benvenutiincasamia #cucinacasalinga #salviafrittainpastella Preparo insieme a voi un piatto veloce e sfizioso, che potete condividere con i vostri amici durante un aperitivo o come antipasto. You can have Salvia fritta using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salvia fritta

1. It's 30 foglie of salvia.
2. You need 100 gr of farina 00.
3. You need 50 ml of birra fredda.
4. It's 1 pizzico of sale.
5. Prepare 1 pizzico of lievito per dolci.
6. You need of Olio per friggere.

Fried Sage Leaves Salvia Fritta Alla Borsa, one of my favorite restaurants, is in Valeggio Sul Mincio near Verona. It serves a wonderful antipasto of fried sage leaves - a crispy and delightful surprise, and very addictive. I eat them like potato chips. Find restaurant reviews, menu, prices, and hours of operation for Salvia Fritta on TheFork.

Salvia fritta instructions

1. Lavare le foglie di salvia ed asciugarle. A parte preparare una pastella con la farina,il sale,il lievito e la birra. Non deve diventare troppo liquida.
2. Scaldare l'olio in una padella. Passare la foglia della salvia nella pastella,lasciando fuori il gambo,poi friggere.
3. Asciugare su carta assorbente,salare e gustare.😄.

Salvia fritta un antipasto facilissimo e sorprendentemente buono ma soprattutto molto veloce da preparare perché come pastella utilizzeremo quella classica all'acqua senza lievito. La salvia fritta vi assicuro che sembra una pazzia ma è una delle cose più buone che io abbia mai mangiato. L'unico accorgimento che dovrete avere per questa ricetta è la pastella infatti non dovrà essere. Salvia fritta is one of the recipes that brings back childhood memories as I would be sent to collect the biggest leaves while olive oil was already warming up to deliver the delicious crispy crust enveloping the distinctive flavor punch of sage…even the thought of it makes my mouth water! Italian Salvia Fritta or Sage fritters.