Recipe: Tasty Ricotta fritta

Ricotta fritta. Mario Batali: Ricotta Frittata More Brunch Recipes. Turn the frittata out onto a serving platter and let cool. Drizzle the frittata with olive oil and serve at room.

Having something savory and protein rich like this Sheet Pan Spinach Tomato Ricotta Frittata is a great way to start the day. Pair it with a slice of whole grain toast, oatmeal or. In this spinach mushroom ricotta frittata, there is pockets of gooey cheese, creamy ricotta, onions, mushrooms and spinach all in one glorious frittata. You can cook Ricotta fritta using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ricotta fritta

1. You need 1 of uovo.
2. Prepare 200 gr of ricotta fresca.
3. You need of Farina d'avena.
4. It's of Pangrattato.
5. You need of Sale.
6. You need of Pepe nero.
7. Prepare of Prezzemolo.

La ricotta fritta è uno sfizioso antipasto! Per ottenere dei cubetti precisi dovrete utilizzare quella di pecora, che risulta molto più compatta. Fold the ricotta mixture into egg mixture. Remove frittata from oven and invert onto serving platter.

Ricotta fritta instructions

1. Scolare la ricotta per circa un ora, una volta trascorso questo tempo tagliarla a pezzi,  passarla nella farina.
2. Poi nell'uovo sbattuto (condito con sale prezzemolo e pepe nero).
3. E a seguire nel pangrattato. Forno 180° per circa 15 minuti.

Ricotta (literally meaning "recooked") protein can be harvested if the whey is first allowed to become more acidic by additional Ricotta curds are creamy white in appearance, and slightly sweet in taste. La ricetta di questa ricotta fritta a cotoletta è quanto di più semplice possiate immaginare, delle fette di ricotta fresca passate nella farina, nell'uovo e poi nel pangrattato come le cotolette. La frittata è una delle ricette più classiche e semplici, a base di uova insaporita con formaggi può essere arricchita con tanti ingredienti! La ricotta fritta è una ricetta super veloce, da preparare come antipasto o secondo piatto quando si hanno poche idee e poco tempo per realizzare qualcosa di sfizioso. La frittata di ricotta è una ricetta sorprendente, dal gusto ricco delle uova stemperato da quello delicato del formaggio.