Ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato (senza uova e sofficissima).
You can have Ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato (senza uova e sofficissima) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato (senza uova e sofficissima)
- You need 125 ml of yogurt.
- You need 375 gr of farina.
- You need 125 ml of olio di semi di girasole.
- Prepare 250 gr of zucchero.
- It's 60 ml of acqua naturale.
- It's 1 bustina of lievito per dolci.
- It's 80 gr of gocce di cioccolato.
Ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato (senza uova e sofficissima) step by step
- Versare in una terrina lo yogurt, lo zucchero, l’olio e l’acqua ed azionare le fruste elettriche.
- Aggiungere la farina ed il lievito setacciati fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Ungere ed infarinare uno stampo (ho usato quello da 23 cm) e disporre uniformemente il composto aiutandosi con una spatola..
- Infornare a 180* a forno ventilato per 30 minuti e verificarne la cottura con la prova dello stecchino. Lasciar intiepidire e togliere dallo stampo.
- CONSIGLI: si può conservare una settimana in un luogo asciutto. Lo yogurt alla banana aromatizzerà l’impasto, oppure, si può creare la variante con yogurt bianco e al posto delle gocce grattugiare una buccia d’arancia, spolverando alla fine lo zucchero a velo in superficie. Se abbinato ad una crema e ad un vino dolce può diventare un ottimo dessert di fine pasto e con una pallina di gelato sara ancora più golosa!.
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