Crostata di farro con fragole senza uova e latte.
You can have Crostata di farro con fragole senza uova e latte using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crostata di farro con fragole senza uova e latte
- It's of Per la frolla:.
- Prepare 300 g of farina di farro.
- You need 100 g of zucchero di canna.
- You need 150 g of margarina di girasole bio.
- You need 1 pizzico of sale.
- You need of Scorza grattuggiata di limone.
- Prepare of Per la crema pasticcera:.
- Prepare 500 of g latte di mandorle, soia o quello che vi piace.
- It's 150 g of zucchero di canna.
- You need 60 g of amido di mais.
- Prepare of Scorza di arancia o limone.
- You need 1 pizzico of vaniglia (facoltativo).
- It's of Curcuma.
- Prepare of Per la decorazione:.
- It's a piacere of Fragole o frutta.
- You need of Gelatina spray.
Crostata di farro con fragole senza uova e latte step by step
- Preparare la frolla, montare lo zucchero con la margarina ammorbidita, quando diventa una cremina aggiungere tutti gli altri ingredienti, aggiungere un po' di latte finché l'impasto non risulti liscio e omogeneo. Mettete a riposare in frigo per un'ora..
- Riprendete l'impasto fare la crostata, bucherellate la crostata, coprite con carta d'alluminio e fagioli. Infornate a 180° per 35 minuti circa..
- Procedere con la crema, mettere in un pentolino lo zucchero,la margarina il latte e tutti gli altri ingredienti, mescolate finché non si stacca dalle pareti e diventa densa. Fate raffreddare coprendola con un po' di pellicola..
- Quando tutto sarà pronto procedete all'assemblaggio della crostata..
- Prendete la frolla, copritela con la crema pasticcera, che avrete frullato nuovamente per renderla liscia e omogenea, tagliate le fragole posizionate sulla crema, spruzzate con la gelatina..
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- La crostata è pronta! Buon appetito!.
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