Recipe: Delicious Minestra di castagne

Minestra di castagne.

You can cook Minestra di castagne using 3 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Minestra di castagne

1. Prepare 1 bustina of funghi secchi.
2. Prepare 1 scatola of fagioli borlotti.
3. You need of Castagne.

Minestra di castagne step by step

1. Intaccare le castagne e lessarle in acqua abbondante (7 Min pentola a pressione, 20 pentola classica).
2. In una pentola mettere i funghi, i fagioli e l'olio e lasciarli andare per qualche minuto, sbucciare le castagne e inserirle, aggiungere dell' acqua di tanto in tanto.