Burrata fritta. Avec l'aide d'un chef d un grand restaurant italien 🇮🇹, je vous propose de revoir ensemble les bases avec la création d'un pesto maison Ensuite on. La burrata è un formaggio fresco, a pasta filata, prodotto con latte vaccino o di bufala ed originario della Puglia. Gli spaghetti con crema di burrata e melanzane sono un primo piatto saporito e raffinato preparato con un pesto a base di basilico e.
Pierce burrata with tip of a knife and spoon contents over frittata. Cut frittata into wedges and serve directly from pan, garnished with basil leaves. Burrata, a fresh Italian cheese made from cow's or buffalo's milk mozzarella, contains a soft stracciatella filling of curds and cream. You can have Burrata fritta using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Burrata fritta
- You need 2 of burrate.
- It's q.b of Pan grattato.
- Prepare 1 of uovo.
- Prepare q.b of Farina 00.
- You need of Per friggere:.
- Prepare q.b of Olio di semi o di arachidi.
- You need of Per l'accompagnamento:.
- It's 125 g of Passata di pomodoro.
- You need 1-2 foglie of basilico.
- You need q.b of Olio d'oliva.
BURRATA AFFUMICATA meraviglia italiana 🇮🇹 SMOKED BURRATA Ital.ian. I TORTA FRITTA AND CURED MEAT Today we are. Frullate la burrata con due cucchiai d'olio, sale, pepe, versate il composto in una ciotola, incorporatevi la dadolata di verdure, tenendone da parte due cucchiai. Versate il tutto all'interno di un cerchio.
Burrata fritta step by step
- Infarina la superficie delle burrate..
- Dopo l'infarinatura cospargere le burrate con l'uovo sbattuto e successivamente con il pan grattato..
- Per una doppia impanatura ripetere gli ultimi due passaggi (uovo + pan grattato)..
- Portare a temperatura l'olio di semi o arachidi per friggere..
- Nel frattempo scaldare in una pentola l'olio d'oliva e la passata di pomodoro..
- Una volta che l'olio di semi di è scaldato inserire molto delicatamente le burrate una alla volta con l'aiuto di una spatola e friggerle fino alla doratura del pan grattato..
- Riporre le burrate fritte in carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso..
- Impiattare con un po' pomodoro alla base, una foglia o due di basilico e la burrata fritta appena preparata..
A vibrant and varied collection of burrata recipes, from vivid seafood starters to delicious pasta and pastry recipes. Le Ricette con Burrata: ingredienti, livelli di difficoltà e tempi di preparazione per piatti gustosi e sani. La burrata è un prodotto caseario tipico della Puglia, un formaggio fresco di latte vaccino a pasta filata. Un IGP di Adria, città pugliese in cui è nata questa deliziosa sfera bianca di mozzarella.
Nessun commento:
Posta un commento
Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.