Recipe: Yummy Bocconcini di pollo alle erbette e robiola

Bocconcini di pollo alle erbette e robiola.

You can have Bocconcini di pollo alle erbette e robiola using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bocconcini di pollo alle erbette e robiola

1. You need 600 gr of Petto di pollo.
2. It's 200 gr of Robiola.
3. Prepare 200 ml of Latte.
4. Prepare 50 gr of Farina.
5. It's 1 mazzetto of rosmarino.
6. You need 1 mazzetto of salvia.
7. It's 2 cucchiai of Olio d'oliva.
8. It's Qb of Sale.

Bocconcini di pollo alle erbette e robiola step by step

1. Tagliate il petto di pollo a bocconcini, salatelo e passatelo nella farina..
2. Fate scaldare l’olio in padella, aggiungete i bocconcini di pollo e fateli rosolare a fiamma vivace per qualche minuto finché risulteranno belli dorati..
3. A questo punto, aggiungete la robiola e il latte, abbassate la fiamma e fate sciogliere il formaggio..
4. Tritate rosmarino e salvia e aggiungetelo al pollo, poi regolate di sale..
5. Coprite per 5 minuti, poi togliete il coperchio, alzate la fiamma e fate addensare il sughetto..