Recipe: Tasty Vellutata di zucca🎃

Vellutata di zucca🎃. La vellutata di zucca è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino, perfetto per coccolarsi nelle sere più fredde. Veniva da un orto di campagna, ma sognava di diventare elegante e dalla grazia parigina, come Audrey Hepburn nei panni di Sabrina… con l'aiuto. La vellutata di zucca è un primo piatto gustoso e leggero.

Ideale da preparare quando si avvicina la stagione invernale, può essere servito dentro la zucca stessa, per un risultato. La vellutata di zucca è un primo piatto autunnale dal sapore delicato, cremoso e colorato che si prepara facilmente senza patate. In alternativa, potete anche congelarla in freezer una volta cotta. You can cook Vellutata di zucca🎃 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Vellutata di zucca🎃

1. Prepare 500 of grammi di zucca.
2. It's 1 of cipolla.
3. It's 3/4 of carote.
4. It's q.b of Sale.
5. It's q.b of Olio d'oliva.

Buongiorno a tutti , la vellutata di zucca a casa di mia mamma e' stato il piatto rivelazione dell'anno, l'ho preparata zitta zitta, l'ho servita per cena. Servite la vellutata di zucca spolverizzando con del prezzemolo tritato e un pizzico di zenzero e accompagnando il piatto con i crostini di pane tostato. La vellutata di zucca è una deliziosa crema perfetta per una cena in famiglia o tra amici. La zucca è un ortaggio di fine estate che ha numerose qualità: è poverissima di calorie, ricca di vitamine, di antiossidanti e amminoacidi, ma anche di calcio e fosforo.

Vellutata di zucca🎃 step by step

1. Lavare e togliere la buccia dalla zucca e dalle carote. Tagliare finemente la cipolla e inserirla in una pentola con la zucca e le carote tagliate a tocchetti...inserire l'acqua e portare ad ebollizione..
2. Quando la zucca sarà cotta...frullarla fino a renderla vellutata e aggiustare di sale e olio..
3. Servire ben calda accompagnata da crostini di pane..

Vellutata di zucca is a classic Italian pumpkin soup. It's usually made with a combination of chopped and peeled pumpkin, potatoes, vegetable stock, and olive oil. Where to eat the best Vellutata di zucca in the world. We're still collecting the most relevant info. La Vellutata di zucca light è una primo cremoso, gustoso e profumato; una variante leggera e vegan della classica Vellutata di zucca !