How to Make Delicious Tiramisù alle fragole

Tiramisù alle fragole.

You can have Tiramisù alle fragole using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tiramisù alle fragole

1. It's 500 g of fragole.
2. Prepare 400 g of zucchero.
3. It's 250 g of mascarpone.
4. It's 200 ml of panna per dolci.
5. You need 5 of uova.
6. Prepare q.b of Succo di limone.
7. It's 1 of confezione di savoiardi.
8. It's of Per la frolla:.
9. You need 600 g of farina.
10. It's 4 of uova.
11. Prepare 200 g of zucchero.
12. Prepare 220 g of burro.
13. Prepare 1/2 of limone.
14. It's 1 pizzico of bicarbonato.

Tiramisù alle fragole instructions

1. Per prima cosa laviamo ed affittiamo le fragole, uniamo 140g di zucchero il succo di limone e mescoliamo..lasciamo riposare in frigo. Dopodiché ho preparato la pasta frolla per fare le strisce a modo cassetta di legno...
2. Ho preparato la pasta frolla nella planetaria unendo gli ingredienti tutti insieme. Impastato fino a che non iniziava a formarsi una palla e dopodiché ho impastato un po a mano..formato il panetto e messo in frigo a riposare per 40 minuti.
3. Prepariamo la crema dividendo i tuorli dagli albumi..montiamo i tuorli con 260g di zucchero ed un pizzico di sale. Montiamo gli albumi ed uniamo al composto. Poi aggiungiamo il mascarpone e successivamente la panna montata. La crema ora è pronta..
4. Prendiamo una pirofila e iniziamo a fare gli strati passando i savoiardi nel succo di limone delle fragole messe a riposare in frigo. Facciamo uno strato di crema e aggiungiamo le fragole a fette..e cosi fino all'ultimo strato. Decoriamo a piacere ed è pronto..io intorno ci ho messo la pasta frolla a mo di cassetta di fragole..ma non è perfetta 😂.