Easiest Way to Prepare Perfect Parmigiana di zucchine light

Parmigiana di zucchine light. La parmigiana di zucchine è una variante della versione più classica che si prepara con le melanzane; un piatto delizioso da servire come secondo. In alternativa è possibile congelarla dopo averla cotta. La parmigiana di zucchine è la cugina della più famosa parmigiana di melanzane.

Certo, nella stagione calda sarete costretti ad accendere il forno, ma vi assicuro Iniziamo la preparazione della parmigiana di zucchine light con il sugo: in un tegame facciamo scaldare la passata di pomodoro (per un risultato. La Parmigiana di zucchine, è un un secondo piatto estivo delizioso, veloce e anche light! A base di zucchine crude che vengono assemblate a strati con La Parmigiana di zucchine bianca è pronta quando si crea una bella crosticina dorata in superficie. You can cook Parmigiana di zucchine light using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Parmigiana di zucchine light

1. Prepare 4 of zucchine.
2. It's 200 g of scamorza affumicata a fette.
3. You need 200 g of cotto.
4. You need q.b of Pane grattuggiato.
5. Prepare q.b of Olio evo.
6. Prepare q.b of Sale e pepe.

Una ricetta suggerita dalla nostra telespettatrice Glenda: un gustoso e appetitoso primo piatto! Ricetta Parmigiana di zucchine: Avete mai provato la parmigiana di zucchine? Beh allora è giunto il momento di farlo! Per noi è buonissima come la cugina più famosa, provatela!

Parmigiana di zucchine light step by step

1. Come prima cosa lavare le zucchine e tagliarle a strisce lunghe..disporle nella teglia con sotto un filo di olio e una spolverata di pane grattuggiato..aggiungere sale e pepe e il cotto con la scamorza.
2. Proseguire così fino all'ultimo strato..Per finire pane grattuggiato e un filo di olio..Infornare a 180° per circa 20/25 minuti..dipende anche dal forno..Un consiglio fatela raffreddare e poi mangiatela e ancora più buona😋😋😋😍buon appetito.

La parmigiana di zucchine fritte è davvero saporita e non vi farà rimpiangere quella originale perché molto saporita.. Puoi mangiarla come contorno, abbinando le zucchine alla parmigiana a una porzione di proteine light, come il petto di pollo o il tacchino. Ma può diventare anche uno sfizioso antipasto. Infatti, puoi realizzare le zucchine alla parmigiana anche in versione monoporzione. La parmigiana di zucchine è un piatto che puo' essere preparato in modo molto calorico o in versione un po' più leggera; oggi vi do la ricetta della parmigiana di zucchine light, a base di zucchine grigliate e passata di pomodoro.