Recipe: Perfect Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti. I fiori di zucca fritti sono un tipico antipasto primaverile e soprattutto estivo, che qui a Napoli trovate anche nelle fritture miste in ristoranti e pizzerie. Iniziate preparando la pastella per fiori di zucca. Lavorate l'uovo con un pizzico di sale e, se volete, anche un po' di pepe, quindi aggiungete il latte.

Lavate i fiori di zucca e privateli del pistillo, sgocciolateli e asciugateli delicatamente in un telo di cotone o di lino. In una padella a fuoco medio/alto Cospargeteli con un pizzico di sale, metteteli su un piatto da portata e serviteli subito. I fiori di zucca fritti sono ottimi anche zuccherati. You can cook Fiori di zucca fritti using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fiori di zucca fritti

1. Prepare 12 of fiori di zucca.
2. You need 3 of würstel (circa).
3. It's 1/2 of mozzarella.
4. You need of Per la panatura.
5. You need 200 gr of farina.
6. Prepare 1 bicchiere of acqua frizzante o birra.
7. Prepare qb of Sale.

Solo Cibo Italiano! www.mangiando.eu è il portale dove acquistare prodotti tipici di alta qualità direttamente dal produttore al consumatore, evitando di. I fiori di zucca sono un ingrediente delicato e sfizioso. Perfetti da friggere o da farcire saranno ottimi in ogni caso. Ma se cercate una versione che non preveda la frittura provate i fiori di zucca al forno, farciti con nduja e stracciatella!

Fiori di zucca fritti instructions

1. Tagliare la parte interna del fiore di zucca e aprirli..
2. Tagliare a fettine il würstel e la mozzarella..
3. Mettere un pezzetto di würstel e un pezzetto di mozzarella nel fiore di zucca e chiuderlo..
4. Chiudere arrotolando la punta..
5. Preparare la pastella mescolando la farina, il sale e l’acqua frizzante o la birra..
6. Scaldare l’olio in una padella..
7. Rigirare il fiore di zucca nella pastella..
8. Friggere da entrambi i lati per circa 5 minuti..

I fiori di zucca fritti possono essere preparati anche in maniera differente. Innanzitutto, esistono una quantità di ricette prelibate da provare, ma noi Che siano ripieni, fritti o cotti al forno, i fiori di zucca possono essere preparati anche con il Bimby. Dopo aver pulito e tagliato i fiori, vi basterà impostare. Eliminate il pistillo dai fiori di zucca facendo attenzione a lasciare intatto il fiore. Lavateli velocemente e riempite ognuno con un dadino di provatura e un pezzetto di alici.